椰棗一般指海棗
海棗(學名:Phoenix dactylifera L.)是棕櫚科刺葵屬喬木,高達35米,莖具宿存的葉柄基部,上部的葉斜升,下部的葉下垂,形成一個較稀疏的頭狀樹冠。葉長達6米;花序為密集的圓錐花序;雄花長圓形或卵形,具短柄,白色,質脆;花萼杯狀,頂端具3鈍齒;花瓣3,斜卵形。果實長圓形或長圓狀橢圓形,長3.5-6.5厘米,成熟時深橙黃色,果肉肥厚。種子1顆,扁平,兩端銳尖,腹**縱溝�；ㄆ�3-4月,果期9-10月。
原產西亞和北非。中國福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)有引種栽培,在云南元謀露地栽培能結實。海棗是干熱地區(qū)重要果樹作物之一,且有大面積栽培,尤以***為多,占世界的1/3。除果實供食用外,其花序汁液可制糖,葉可造紙,樹干作建筑材料與水槽,樹形美觀,常作觀賞植物。